6 flasker i alt!
2 x Sileno – Falerno del Massico Rosso DOC
Aglianico druerne høstes sent, når de er fuldmodne. Efter gæring ligger vinen 12 måneder på ståltanke og derefter 12 måneder på egefade inden tapning på flasker. Intens rubinrød, meget rank bouquet sammensat af visne violer, blåbær, brombær, crème de cassis, sure og søde kirsebær maskeret i alkohol. Under smagning registrerer man en fløjlsagtig sødme, kontrasten mellem en markant garvesyrestruktur og en vital velsmagende friskhed. Stort potentiale!
2 x Ermês – Falerno del Massico Primitivo DOC
Primitivo druerne høstes sent, når de er fuldmodne. Efter gæring ligger vinen 12 måneder på ståltanke og derefter 12 måneder på egefade inden tapning på flasker. Intens rubinrød med overraskende lilla refleksioner. En bouquet af brombær, mørke kirsebær, amarenekirsebær, solbær med en balsamisk undertone af nelliker, tobaksblade og kakao der giver en uforglemmelig duftprofil. Smagen er tæt, silkeblød og moduleret af tanniner, der frigiver en polyfoni af indtryk, der bare udvikler sig i munden. Eftersmagen spiller på en frisk saftighed, der forstærker nydelsen ved denne vin.
2 x Nesea – Falerno del Massico Bianco DOC
Falanghina druerne høstes, når de er optimalt modne. Druerne presses forsigtigt, inden forgæringen med lokal gær sættes i gang. Gæringen fortsætter i ståltanke ved 12 grader i 8-12 måneder med lagring af bærmen. Derefter tappes vinen uden filtrering eller klaring. Gylden gul med en intens ren bouquet forstærket af nuancer af fersken, ananas, abrikos, passionsfrugt, mango, gyvel og magnolia. Lad vinen hvile i munden og få totaloplevelsen af en vin med mange facetter og en kærtegnende friskhed.